Description
Nos pâtes fraîches courtes Fusilli Rustici aux œufs sont fabriquées dans nos Ateliers Protégés Jurassiens sur le site de Jolimont à Delémont. Nos pâtes sont fabriquées avec des œufs frais du Jura, poules élevées en plein air. La semoule de blé dur vient du Moulin régional. Toutes les étapes de fabrication des pâtes artisanales sont effectuées par les personnes en situation de handicap accompagnées par un MSP : La fabrication des pâtes, , emballage, étiquetage et expédition. Nos pâtes artisanales sont savoureuses et ont besoin d’un très court temps de cuisson. Tous nos ateliers sont équipés d’un système Ecobion pour les contrôles alimentaire et nous respectons les normes en vigueur suisse. Buon Appetito
Pâtes fraîches de fabrication artisanale, utilisation de produits régionaux. La fabrication de nos produits est assurée par nos Ateliers Protégés Jurassiens.
